红茶冲泡方法 红茶多少度水泡

2024-05-01 1932 明贵知识网

红茶可以用100℃来冲泡,但是为了口感更好,红茶一般采用85℃-90℃的水来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了,再等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水,等水泡全都沉了,打开盖再等一小会儿,一般可降到95℃-97℃,注水入茶器里,水温会降低1℃-3℃,冬季天气寒冷,冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的,水温不宜太高,茶质偏老,水温可相对高些。

红茶冲泡方法 扩展

一般在冲泡红茶时将冲泡的器具刷洗干净之后投放适定量的红茶,将水烧开之后待水温从一百度降至到85度到九十度之间时再冲泡,避免悬壶高冲,最好要缓慢注水沿着杯壁注水而且尽快出汤是冲泡红茶的方法

红茶冲泡方法

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